Najnowsze wpisy

  • PrzyGOTUJ się na DOBREGO grilla

    PrzyGOTUJ się na DOBREGO grilla

    Sezon grillowy trwa. Na ruszt najczęściej wrzucamy mięso i ryby, ale coraz częściej zauważyć można zwolenników grillowanych warzyw i owoców. Jak je odpowiednio przyrządzać, aby zachowały pełnię smaku, witamin i wartości odżywczych? Które warto spróbować?     Jako przekąska lub dodatek do dania głównego na pewno sprawdzą się: cebula cukinia pomidor bakłażan papryka Jak przygotować […]Czytaj więcej »
  • Lato na talerzu, czyli lekko, zdrowo i pożywnie

    Lato na talerzu, czyli lekko, zdrowo i pożywnie

    Kiedy jest gorąco niechętnie sięgamy po ciężkostrawny obiad. Doskonałym rozwiązaniem jest wtedy przyrządzenie lekkiej sałatki skomponowanej ze świeżych owoców lub warzyw – jest sycąca, zdrowa, dostarcza energii, a przygotowanie jej nie zajmuje wiele czasu. Co ważne, w czasie letnich upałów nie powinno się dodatkowo obciążać przewodu pokarmowego, dlatego warto sięgnąć po sezonowe sałatki na bazie […]Czytaj więcej »

O tym, że jedzenie owoców i warzyw sprzyja zdrowiu, chyba wiedzą wszyscy. Część osób może sobie zadawać pytanie, ile ich należy jeść, by osiągnąć ten efekt?! Światowa Organizacja Zdrowia zaleca spożywanie co najmniej 400 g warzyw i owoców dziennie, co przelicza się na 5 porcji w ciągu dnia.

Czy my – Polacy – wiemy, ile jeść owoców i warzyw?

By się tego dowiedzieć, organizatorzy kampanii „Warzywa i owoce – na szczęście!” przeprowadzili sondaż wśród mieszkańców naszego kraju. Zapytano Polaków, czy wiedzą, ile porcji owoców i warzyw należy spożywać dziennie. Aż 28% osób nie miało żadnej wiedzy w tym temacie. 13% odpowiedziało, że dziennie wystarczy jedna porcja owoców i warzyw, 32%, że dwie lub trzy. Jedynie 27% uznało, że cztery i więcej porcji to odpowiednia dzienna dawka owoców i warzyw. Pokazuje to, że choć generalnie wiemy, że owoce i warzywa sprzyjają zdrowiu (i szczęściu!), to nie wiemy, ile ich zjadać, by były widoczne efekty.

Wiedza wiedzą, ale może jest lepiej w praktyce?

Najczęściej uczestnicy badania odpowiadali, że jedzą warzywa raz dziennie (38%), podobnie jak owoce (34%). Tylko 12% osób wskazało, że jedzą warzywa kilka razy dziennie. Zasmuca fakt, że połowa z nas sięga po jarzyny rzadziej niż raz dziennie! Mniej owoców i warzyw jedzą mężczyźni – 57% spośród nich nie jada ich codziennie. Sytuacja wygląda lepiej wśród mieszkańców dużych miast i kobiet.

Rachunek sumienia …

Patrząc na te dane, zaczęłam się zastanawiać, ile sama zjadam owoców i warzyw? Wydawało mi się, że jestem osobą, która się zdrowo odżywia i spokojnie mogę powiedzieć, że zjadam 5 porcji owoców i warzyw dziennie. Ale przypomniałam sobie wczorajszy dzień. Byłam zabiegana i w moim jadłospisie pojawiło się niewiele warzyw i owoców… właściwie przedwczoraj było podobnie. Robiąc rachunek sumienia zaczęłam się zastanawiać, ile naprawdę jemy owoców i warzyw, a ile wydaje nam się, że jemy. Wyniki mojego śledztwa w kolejnym odcinku.

Działanie sfinansowane ze środków Funduszu Promocji Owoców i Warzyw.