Najnowsze wpisy

  • Burger czy sałatka?

    Burger czy sałatka?

    Jadłospis eliminujący mięso, oparty na zbożach, warzywach, owocach i zdrowych tłuszczach niesie ze sobą cały wachlarz korzyści dla zdrowia, lecz czy jest odpowiedni dla wszystkich? Zwiększenie ilości warzyw i owoców oraz zdrowych tłuszczów w diecie to najlepsza profilaktyka przeciw chorobom cywilizacyjnym i nowotworowym. Jeśli chcemy eliminować z diety mięso, w zastępstwie wybierajmy przede wszystkim produkty […]Czytaj więcej »
  • Jakich produktów i dlaczego nie powinniśmy łączyć ze sobą przygotowując potrawy?

    Jakich produktów i dlaczego nie powinniśmy łączyć ze sobą przygotowując potrawy?

       Zgodnie z zasadami racjonalnego żywienia, w naszym codziennym jadłospisie powinny znaleźć się produkty ze wszystkich grup spożywczych. Eksperci żywieniowi podkreślają, że dla prawidłowego funkcjonowania organizmu w ciągu dnia należy sięgać po produkty zbożowe, warzywa, owoce, produkty mleczne oraz dobrej jakości tłuszcze. Jednak, aby w pełni cieszyć się bogactwem składników pokarmowych zawartych w pożywieniu trzeba […]Czytaj więcej »

O tym, że jedzenie owoców i warzyw sprzyja zdrowiu, chyba wiedzą wszyscy. Część osób może sobie zadawać pytanie, ile ich należy jeść, by osiągnąć ten efekt?! Światowa Organizacja Zdrowia zaleca spożywanie co najmniej 400 g warzyw i owoców dziennie, co przelicza się na 5 porcji w ciągu dnia.

Czy my – Polacy – wiemy, ile jeść owoców i warzyw?

By się tego dowiedzieć, organizatorzy kampanii „Warzywa i owoce – na szczęście!” przeprowadzili sondaż wśród mieszkańców naszego kraju. Zapytano Polaków, czy wiedzą, ile porcji owoców i warzyw należy spożywać dziennie. Aż 28% osób nie miało żadnej wiedzy w tym temacie. 13% odpowiedziało, że dziennie wystarczy jedna porcja owoców i warzyw, 32%, że dwie lub trzy. Jedynie 27% uznało, że cztery i więcej porcji to odpowiednia dzienna dawka owoców i warzyw. Pokazuje to, że choć generalnie wiemy, że owoce i warzywa sprzyjają zdrowiu (i szczęściu!), to nie wiemy, ile ich zjadać, by były widoczne efekty.

Wiedza wiedzą, ale może jest lepiej w praktyce?

Najczęściej uczestnicy badania odpowiadali, że jedzą warzywa raz dziennie (38%), podobnie jak owoce (34%). Tylko 12% osób wskazało, że jedzą warzywa kilka razy dziennie. Zasmuca fakt, że połowa z nas sięga po jarzyny rzadziej niż raz dziennie! Mniej owoców i warzyw jedzą mężczyźni – 57% spośród nich nie jada ich codziennie. Sytuacja wygląda lepiej wśród mieszkańców dużych miast i kobiet.

Rachunek sumienia …

Patrząc na te dane, zaczęłam się zastanawiać, ile sama zjadam owoców i warzyw? Wydawało mi się, że jestem osobą, która się zdrowo odżywia i spokojnie mogę powiedzieć, że zjadam 5 porcji owoców i warzyw dziennie. Ale przypomniałam sobie wczorajszy dzień. Byłam zabiegana i w moim jadłospisie pojawiło się niewiele warzyw i owoców… właściwie przedwczoraj było podobnie. Robiąc rachunek sumienia zaczęłam się zastanawiać, ile naprawdę jemy owoców i warzyw, a ile wydaje nam się, że jemy. Wyniki mojego śledztwa w kolejnym odcinku.

Działanie sfinansowane ze środków Funduszu Promocji Owoców i Warzyw.